ガスト2025～2026年末年始営業時間完全速報

冒頭文

年末年始にガストを利用する予定があるなら、店舗ごとの営業時間差と混雑傾向を事前に把握しておかないと当日に困ります。本記事はガストの2025年→2026年年末年始における営業パターン、休業・短縮の見込み、混雑予想、初売りの目安と実務的な確認ポイントを分かりやすくまとめた実用ガイドです。来店・テイクアウト・団体利用の失敗を避けるためのチェックリストをそのまま使えます。

結論

結論として、ガストの年末年始は「チェーンの基本方針＋店舗ごとの個別判断」が前提で、実務上は次の流れが最も多く見られます。多くの店舗は12月30日までは通常営業、12月31日は短縮営業やラストオーダー前倒しが入りやすく閉店が早まる、1月1日は大型商業施設やターミナル立地を除いて休業または大幅時短となる店舗が多い、1月2～3日は段階的に営業再開する店が増え、1月4日以降に概ね通常営業へ戻る傾向です。年末はランチとディナーのピークで満席や長時間待ちが発生しやすく、テイクアウトや宅配は受付枠が早く埋まるため、確実な利用を望むなら早めのWEB予約や店舗への電話確認を行ってください。団体注文やパーティー利用は余裕を持って店舗責任者と調整するのが最も確実です。

理由

ガストは直営とフランチャイズが混在し、ロードサイド・商業施設内・駅構内など多様な立地を抱えるため、本部の基本方針に加えて各店舗や施設の運営方針で最終判断が分かれます。年末は仕入れ・仕込み・人員シフトの都合で12月31日に短縮営業を選ぶ店舗が多く、元日は従業員休養やモール休館に合わせ休業する例が目立ちます。一方で、需要が高い立地では元日から営業する例外があるため全店一律にはなりません。混雑は家族利用や帰省客によるグループ来店が増えること、座席回転が落ちることが要因で、ランチ（11:00～14:00）とディナー（17:00～20:00）が特に混みます。これらの構造的要因が、来店前の個別確認と早めの予約を必須にしている理由です。

① 年末年始の営業時間は？

多くの店舗：12月30日までは通常営業、12月31日は短縮営業やラストオーダー前倒しで閉店が早まる、1月1日は休業または大幅時短（商業施設内店は施設基準に準拠）、1月2〜3日は段階的再開、1月4日以降は通常営業へ復帰する流れが標準です。個別の開閉時刻は店舗告知で必ず確認してください。

② 休みは？

全店一律の休業日は設定されておらず、元日（1月1日）を休業とする店舗が多い傾向です。商業施設や駅施設に連動する店舗は元日も営業する可能性があるため、最寄り店の告知を確認してください。

③ 混雑状況は？

最混雑期は12月28日〜31日で、特に12月31日の昼夕と1月2〜3日の昼に混雑が集中します。満席や順番待ち、テイクアウトの受け取り列が長くなるため、当日利用は待ち時間や受注終了のリスクが高いです。

④ 初売りはいつから？

営業再開（初売り）は店舗ごとに分散しますが、実務上は1月2〜4日の間で順次再開する店舗が多く、1月4日以降が安定稼働の目安です。年始の特別メニューやフェアは店舗告知で案内されるため、狙う場合は事前に確認してください。

⑤ 混雑している時間帯は？

混雑ピークは開店直後〜午前、ランチタイム（11:00〜14:00）、ディナータイム（17:00〜20:00）です。年末はとくにディナー帯が激混みになるため、混雑回避には早め来店・事前予約・平日昼間の利用が有効です。

まとめ

ガストの2025→2026年末年始は「12月31日短縮、1月1日休業傾向、1月2〜3日は店舗別対応、1月4日以降通常営業」が基本ですが、出店形態や施設ルール、各店舗の判断で例外が多く存在します。実務的な準備として必ず行うことは次の4点です。1）公式店舗検索やアプリで利用予定店の年末年始営業時間を確認する。2）年末の来店は事前予約か早め来店で席を確保する。3）持ち帰りや宅配は早めにWEB予約または店舗へ電話で枠を確保する。4）団体注文は店舗責任者と事前に受取時間・提供方法を詰めて確保する。これらを実行すれば、年末年始のガスト利用におけるトラブルを大幅に減らせます。安心して年末年始の食事計画を進めてください。